東海大学前駅周辺ラーメン情報（味の味噌一）

本日は東海大学前駅周辺のラーメン屋情報お伝えいたします。

ご紹介のお店は、東海大学前と言うにはちょっと遠いですが、でも最寄り駅は東海大学前駅です。

街道沿いのお店ゆえ、お客さんは車での来店が多いと思います。車で来ると最寄り駅なんてあまり気にしませんので、このお店の最寄り駅が東海大学前駅だという事は意外かもしれません。

実際に駅から歩くと2kmくらいあるでしょうか。

味の味噌一

味の味噌一

味の味噌一さんです。

この界隈のラーメン屋さんでは一番有名店でしょうか。ご存知の方も多いかと思います。

以前、20年前くらいでしょうか、当時はもっと平塚の市街地、追分という場所でお店をやっておられました。
その当時からわたくしは知っており「平塚市内にうまい味噌ラーメン屋がある」と、何度か通ったことがございます。

その後この場所に店舗を移し、今現在です。

こちらに移転してからも何度か足を運びましたが、一時期味が変わったりと、賛否両論ある中でも現在まで常に人気を博し、土日などは店の外まで行列が出来る人気店でございます。

味噌ラーメンです

名前の通り味噌ラーメンがメインのお店です。
そしてその味噌が札幌ラーメンなどの味噌と違い、白味噌を使っており、甘く、普通の味噌ラーメンとは違った風合いになっています。

当時はその白味噌のラーメンがとにかく珍しく、「これはうまい！」と良く通ったものでした。

現在もその白味噌ベースは変わっておりません、ただいろいろと試行錯誤しているのか、来店ごとに以前と味が変わった？と思うところもあり、人気店ゆえに何かと評判になっているのも事実です。

味噌ラーメン以外も有ります

味噌一なので味噌ラーメンが王道ですが、その他にも東京ラーメンと、そば焼きなるメニューもあります。

東京ラーメンとそば焼きは、こちらに移転してから生まれたメニューだと思います。
今回も二人での来店でしたので、味噌ラーメン（740円税込み）と東京ラーメン（740円（税込み）、あと人気の餃子（410円税込み）を一人前注文いたしました。

実は餃子も人気メニュー

ラーメン屋の餃子は定番ですが、わたくしはあまりラーメンに餃子という、王道たる組み合わせを王道と思っておりません。

ラーメンはラーメンで、餃子はご飯やビールと一緒に食べたいかな・・・（このわたくしと同じご意見の方絶対いますよね）。

でもここの餃子はおいしいので、せっかくなので注文いたしました。

店内はカウンターメイン、他ファミリー向けに座敷が有ります。

注文は券売機、最近導入したようですね。以前はありませんでした。
券売機での注文時に麺の硬さや味の濃さまで注文できる・・・すごいな最近の券売機は。

以前のような職人気質の雰囲気は無くなり、ホールのおねーさんも中国人でした。
カウンターに座りましたが、背後に座敷があります。お子さん連れでも安心してラーメンが食べられるようになっています。
メニューもベビーラーメンなるメニューが有る通り、お店側でもお子さんに来ていただけるよう配慮したお店作りとなっています。

レトロ基調の店内で、この店は必ずサザンがＢＧＭでかかっています。大将の好みなんでしょうね。

オーダー品がやって参りました

食券を渡し、しばし待つこと、餃子とラーメンがほぼ同時にやって参りました。

ここの餃子はでかいのです、以前を見慣れていると若干小さくなったかと思われますが、それでもでかいです。
4個で410円（税込み）と一瞬高いかと思いますが、実物見ると納得する餃子です。

カウンターの上に置いてある、餃子のタレを専用小皿に注いで、餃子に浸します。醤油やラー油・酢などで自分で作ってもかまいませんが、この店はこの餃子のタレで食べるのが定番ですね。
おいしいです。

味噌ラーメンは、角チャーシュー、メンマ、わかめ、白髪ねぎが乗っています。具沢山のラーメンです。

麺はちぢれ麺、手もみをしてちぢれを出していますので、かなりハンドメイド的なちぢれ方でスープに良く絡みます。
札幌ラーメンによく使う黄色い麺ではなく、小麦粉の風味が良く出ている白っぽい麺です、さらにもちもちしていますね。

東京ラーメンはあっさり醤油ラーメンです。出汁の利いた澄んだスープ、鰹節がメインでしょうか、煮干しは感じません。醤油の味もきつ過ぎずまろやかで良い塩梅です。

麺もストレート細麺です。上に乗っている具も、角チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、ねぎ、こちらは半分煮卵が入っていました。the中華そば！といった趣き。

本当に軽い感じで食べられます、するするっと入ってきてしまいます。でも出汁が利いて具沢山なので食べた感は有ります。

角チャーシューが豚バラ肉で、ごろっと大きく味が良くしみていておいしいです。
好きな方はさらに追加トッピングもできますよ。（1個　130円）

それぞれ個性的なラインナップ

味噌ラーメン、東京ラーメン、餃子とそれぞれ個性的です。あとそば焼きですが、申し訳ありませんが、一度も食べたことがありません。こちらもかなり個性的ですね。

以前お隣のお客さんが食べているのを見たことがありますが、平皿にキャベツがてんこ盛りになった焼きそば？のようであり、まったくラーメン屋で出されるメニューのようでありません。

こんど食べる機会がございましたらご報告いたします。

そんな個性的なメニューの数々なので、なんと言いましょうか良く印象に残るお店なのです。
何かと前向きなお店のなので、今後も新しいメニューが出てくるかもしれませんね。

営業時間も長く、いつもやっている良店

営業時間が朝7：00～24：00（平日・祝日は中休み有り15：00～18：00）まで、定休日無し。
すごいです。腹が減った頃行けばお店はまず開いています。

朝10：00までは朝定食なるリーズナブルにラーメン食べられるセットがあったり、日替わりご飯なるラーメンのお供が有り、カレーや混ぜご飯、牛丼などのサイドメニューが限定で用意されていたりもします。

人気があるのもわかります。遠方から来られるお客様も多いと思います。
今回の来店時もたくさんの方が来られていました。県外ナンバーの車も停まっていましたので、どこかへ行ったついでに寄ったりする方もいらっしゃると思います。

街道沿いアクセスが良いですね、この場所は・・・。

ごちそうさまでした。